Sistemi adiabatici evaporativi Creta Farms in Grecia

Creta Farms taglia la bolletta energetica con la tecnologia MITA

Dopo un devastante incendio, Creta Farms ha deciso di ricostruire e installare una soluzione energeticamente efficiente per l’impianto di produzione a Creta.

  • Principale produttore greco di salumi
  • Fornitura di un condensatore evaporativo con doppia modalità a secco/umido
  • Alta efficienza energetica grazie al doppio funzionamento, al pannello MITA Control System e all'innovativo impianto di refrigerazione installato da EcoRef
Azienda
Creta Farms
Anno
2015
Localizzazione
Rethymno, Creta (Grecia)
Tipologia interlocutore
Agente nazionale (Ecoref)
Campo di applicazione
Refrigerazione industriale (alimentare)
Storia in breve
Creta Farms è il principale produttore greco di salumi, noto per l'innovazione nell'aggiunta di grassi vegetali insaturi ai prodotti. Fondata nel 1970, l'azienda si è espansa a livello internazionale e ha esportato le sue metodologie innovative in USA, Spagna, Cipro. Per enucleare le sue esigenze di refrigerazione, Creta Farms è stata supportata da MITA e da EcoRef, che ha esperienza in soluzioni ad alta efficienza energetica da 50 anni.
Elenco delle esigenze del cliente
- Condensazione del refrigerante primario (R407F) e secondario (Temper -15) del nuovo sistema di refrigerazione
- Soluzione ad alta efficienza energetica
Fluido e temperatura in uscita
Gas refrigerante R407F a 26,5°C
Potenze richieste
800 kW
Tecnologie fornite
N. 1 condensatore evaporativo MCE Q4-09 con "metodo adiabatico": doppio funzionamento (secco/umido)
Altre offerte speciali
N. 1 pannello MCS - MITA Control System per il controllo dei parametri di funzionamento del raffreddamento
La chiave del successo
- Taglio della spesa per energia elettrica dell'impianto di produzione
- Supporto continuativo da parte del partner locale (Ecoref)

1. Contesto di installazione

Dopo un devastante incendio, Creta Farms decide di ricostruire e installare una soluzione all’avanguardia ed energeticamente efficiente presso lo stabilimento produttivo a Creta. L’incarico di progettare il nuovo magazzino refrigerato viene affidato a ecoRef ad Atene. Viene progettato un sistema di refrigerazione indiretto con R407F e Temper -15 come fluido secondario.

Il primo dei due fluidi (R407F) necessita di raffreddamento attraverso una soluzione ad alta efficienza energetica.

2. Soluzione proposta

L’impianto di refrigerazione di CretaFarms è ora raffreddato ad acqua tramite un efficiente condensatore evaporativo Mita condensatore evaporativo Mita ad alta efficienza che funziona con metodo adiabatico: infatti, grazie alla progettazione che tiene conto della pressione di condensazione e della temperatura esterna, il sistema può funzionare in modalità a secco, a umido e in modalità mix (secco/umido) massimizzando l’efficienza energetica e minimizzando il consumo di acqua. Le aerodinamiche pale del ventilatore riducono al minimo l’apporto di energia motori. I motori sono direttamente accoppiati ai ventilatori, riducendo al minimo i componenti in movimento.

Il sistema di gestione elettronica MITA Control System controlla temperatura e pressione di condensazione, mediante calibrazione continua della velocità dei ventilatori e dell’utilizzo d’acqua. Da’altra parte, lo sbrinamento ad alta efficienza energetica è stato ottenuto attraverso uno scambiatore di calore posizionato prima del condensatore evaporativo, che ricava calore dal lato caldo del refrigerante (linea di scarico che va dal compressore al condensatore evaporativo).

3. Risultati e fattore critico di successo

La soluzione proposta ha portato a una significativa riduzione dei costi energetici per Creta Farms, consentendo di tagliare la bolletta energetica a metà. L’adozione della tecnologia di raffreddamento adiabatico di Mita, combinata con il sistema di refrigerazione secondario con Temper -15, ha dimostrato di essere estremamente efficiente ed ecologicamente sostenibile.

Inoltre, l’utilizzo del condensatore evaporativo e del sistema di gestione elettronica ha contribuito a massimizzare l’efficienza energetica del ciclo di refrigerazione. Il fattore critico di successo è stato l’integrazione di soluzioni ad alta efficienza energetica (sia per quello che riguarda l’impianto di refrigerazione, sia per la sezione di raffreddamento) che hanno consentito a Creta Farms di ottenere significativi risparmi energetici e una riduzione delle emissioni di CO2.

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