Systèmes adiabatiques par évaporation Creta Farms en Grèce

Creta Farms réduit sa facture énergétique grâce à la technologie MITA

Après un incendie dévastateur, Creta Farms a décidé de reconstruire et d’installer une solution économe en énergie pour son usine de production à Crète.

  • Principale produttore greco di salumi
  • Fornitura di un condensatore evaporativo con doppia modalità a secco/umido
  • Alta efficienza energetica grazie al doppio funzionamento, al pannello MITA Control System e all'innovativo impianto di refrigerazione installato da EcoRef
Entreprise
Creta Farms
Année
2015
Localisation
Rethymno, Crète (Grèce)
Type d'interlocuteur
Agent national (Ecoref)
Champ d'application
Réfrigération industrielle (alimentation)
L'histoire en bref
Creta Farms est le premier producteur grec de charcuterie, connu pour son innovation dans l'ajout de graisses végétales non saturées aux produits. Fondée en 1970, l'entreprise s'est développée à l'échelle internationale et a exporté ses méthodes innovantes aux États-Unis, en Espagne et à Chypre. Pour répondre à ses besoins en matière de réfrigération, Creta Farms a bénéficié du soutien de MITA et d'EcoRef, qui possède une expérience de 50 ans dans le domaine des solutions d'efficacité énergétique.
Liste des exigences du client
- Condensation du réfrigérant primaire (R407F) et secondaire (Temper -15) dans le nouveau système de réfrigération
. - Une solution efficace sur le plan énergétique
Fluide et température de sortie
Gaz réfrigérant R407F à 26,5°C
Compétences requises
800 kW
Technologies fournies
N° 1 Condenseur évaporatif MCE Q4-09 avec "méthode adiabatique" : double fonctionnement (sec/humide)
Autres offres spéciales
No. 1 MCS - Panneau du système de contrôle MITA pour contrôler les paramètres de l'opération de refroidissement
La clé du succès
- Réduction des dépenses d'électricité de l'usine de production
. - Soutien continu du partenaire local (Ecoref)

1. Contexte de l'installation

Après un incendie dévastateur, Creta Farms a décidé de reconstruire son usine de production en Crète et d’y installer une solution à la pointe de la technologie et économe en énergie. La société ecoRef d’Athènes a été chargée de concevoir le nouvel entrepôt réfrigéré. Un système de réfrigération indirecte est conçu avec le R407F et le Temper -15 comme fluide secondaire.

Le premier des deux fluides (R407F) doit être refroidi à l’aide d’une solution économe en énergie.

2. Solution proposée

Le système de réfrigération de CretaFarms est désormais refroidi à l’eau par un condenseur à évaporation Mita très efficace fonctionnant selon la méthode adiabatique : grâce à la conception qui tient compte de la pression de condensation et de la température extérieure, le système peut fonctionner en mode sec, humide et mixte (sec/humide), ce qui maximise l’efficacité énergétique et minimise la consommation d’eau. Les pales aérodynamiques des ventilateurs minimisent l’énergie consommée par le moteur. Les moteurs sont directement couplés aux ventilateurs, ce qui minimise les composants mobiles.

Le système de contrôle électronique MITA contrôle la température et la pression de condensation en calibrant en permanence la vitesse du ventilateur et la consommation d’eau. D’autre part, un dégivrage économe en énergie est obtenu grâce à un échangeur de chaleur placé avant le condenseur évaporatif, qui tire la chaleur du côté chaud du réfrigérant (conduite de refoulement du compresseur vers le condenseur évaporatif).

3. Résultats et facteurs critiques de succès

La solution proposée a permis à Creta Farms de réduire considérablement ses coûts énergétiques, en divisant par deux sa facture d’électricité. L’adoption de la technologie de refroidissement adiabatique de Mita, associée au système de réfrigération secondaire Temper -15, s’est avérée extrêmement efficace et durable sur le plan environnemental.

En outre, l’utilisation d’un condenseur à évaporation et d’un système de gestion électronique a permis de maximiser l’efficacité énergétique du cycle de réfrigération. Le facteur essentiel de réussite a été l’intégration de solutions à haut rendement énergétique (à la fois pour le système de réfrigération et la section de refroidissement) qui a permis à Creta Farms de réaliser d’importantes économies d’énergie et de réduire les émissions de CO2.

Plus d'informations
Systèmes adiabatiques par évaporation Creta Farms en Grèce

En détail

Lire l'article du magazine (texte anglais)

Quelques réalisations de MITA

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