Durabilité sans perte de performance : tel était le défi d’un grand acteur de la distribution, avec de nombreux supermarchés dans le nord de l’Italie, auquel MITA a fourni plusieurs sous-refroidisseurs adiabatiques Alchemist. Une solution pour augmenter les performances des systèmes de réfrigération.
L’un des défis que pose souvent l’innovation est de passer à des technologies durables sans perte de performance. C’était également le cas pour les nouvelles installations de réfrigération commerciale où les « sous-refroidisseurs » adiabatiques brevetés de MITA Cooling Technologies, la série Alchemist, étaient envisagés.
Arneg Spa, leader international dans la conception, la production et l’installation d’équipements complets pour le secteur de la vente au détail, a également participé au pari en intégrant Alchemist dans les unités de réfrigération de certains supermarchés du nord de l’Italie.
C’est précisément dans le secteur où Arneg Spa opère que se dessinent les défis dictés par les choix écologiques. L’un des plus importants est le passage de l’utilisation de réfrigérants à fort PRG à celle de réfrigérants à plus faible PRG, en particulier le R744. Il faut donc également remédier à la réduction de l’efficacité énergétique résultant de la décision de remplacer les gaz HFC (généralement plus performants).
Arneg SpA, conformément à sa mission d’entreprise, vise à « poursuivre ses objectifs économiques tout en interagissant avec l’environnement », notamment grâce à de nouvelles technologies intelligentes. Tout cela est soumis à des exigences particulières : les clients des supermarchés d’Arneg, par exemple, peuvent être situés à proximité de centres résidentiels et ont donc besoin de solutions peu bruyantes.
Alchemist a été conçu par MITA Cooling Technologies (une entreprise qui conçoit, fabrique et commercialise des refroidisseurs et des condenseurs évaporatifs et adiabatiques depuis 1960) spécifiquement pour la réfrigération commerciale avec des systèmes au R744, un secteur particulièrement exigeant qui fait attention à la fois à la consommation et à la fiabilité.
La version standard d’Alchemist est équipée de ventilateurs EC PLUG-FAN à faible bruit ; dans l’une des machines installées (version 5000 S), des panneaux insonorisants ont également été prévus pour réduire encore davantage l’impact acoustique.
L’utilisation d’Alchemist s’est avérée optimale en termes d’augmentation des performances, tout en réduisant les niveaux de bruit : l’air traité adiabatiquement (c’est-à-dire à une température inférieure à celle de l’air ambiant) « sous-refroidit » le fluide frigorigène dans le circuit de réfrigération. Cette action entraîne une augmentation de l’effet utile et donc une plus grande efficacité du cycle de réfrigération, ce qui se traduit par des économies d’électricité.
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Les supermarchés et la grande distribution sont de plus en plus attentifs à la durabilité environnementale : d’où le choix d’utiliser des fluides frigorigènes naturels pour les groupes froids. Dans ces cas, le sous-refroidisseur adiabatique breveté par MITA garantit une étape supplémentaire d’efficacité : une solution facilement intégrable dans le système.
Performances, économies et durabilité environnementale grâce à un sous-refroidisseur « Plug & Play » breveté pour systèmes de réfrigération avec R744 (CO2) et avec réfrigérants fluorés (HCFC, HFC, HFO).
Un magasin de la province de Vicenza a amélioré de manière significative les performances d'un système de réfrigération au CO2, tout en réalisant des économies d'énergie et de coûts : c'est grâce à Alchemist, un sous-refroidisseur plug & play qui peut être facilement intégré dans les systèmes existants.
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Langhe, une région historique du Piémont connue pour ses vins et sa haute gastronomie. MITA Cooling Technologies a participé à la modernisation de l'installation de réfrigération d'une laiterie avec deux solutions hétérogènes : le condenseur évaporatif MCE et un condenseur adiabatique.
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L'Institut italien de technologie de Gênes a remplacé ses anciennes tours de refroidissement par trois nouvelles tours de refroidissement PME 2054 E K12 Silent de MITA. Les tours, dont les performances sont certifiées par Eurovent.
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