Qu’est-ce que le sous-refroidissement dans les systèmes de réfrigération et comment peut-on l’obtenir ?

Le sous-refroidissement consiste à réduire la température du réfrigérant à la sortie du condenseur. Il peut généralement être obtenu en fournissant des systèmes de refroidissement supplémentaires (refroidisseurs, tours d'évaporation, eaux souterraines) combinés à des échangeurs de chaleur.