Cos’è il sottoraffreddamento negli impianti frigoriferi e come si può ottenere?

Il sottoraffreddamento consiste nella riduzione della temperatura del refrigerante in uscita dal condensatore. Generalmente si può ottenere prevedendo dei sistemi di raffreddamento aggiuntivi (chiller, torri evaporative, acqua di falda) abbinati a degli scambiatori di calore.