Kontekst instalacji: karma dla zwierząt, owoce i przetwory, przemysł pomidorowy, przemysł mleczarski.
Technologie chłodnicze dla przemysłu spożywczego
Technologie chłodzenia dla przemysłu spożywczego muszą pomagać w zachowaniu jakości produktu końcowego (i cieczy technologicznej): jest to prawdą nawet bardziej niż w innych gałęziach przemysłu. Wieże chłodnicze z obiegiem zamkniętym i „wieże hybrydowe” mogą wnieść swój wkład. Podstawą jest zapewnienie ciągłości działania systemu chłodzenia.
Wymagania: zachowanie jakości chłodziwa, bardzo zmienne temperatury wyjściowe, ciągłość pracy.
Przegląd technologii chłodzenia: chłodnice suche, chłodnice suche adiabatyczne, chłodnie z obiegiem zamkniętym.
Technologie chłodzenia dla przemysłu spożywczego: trzy przykłady
Technologie chłodzenia dla przemysłu spożywczego muszą pomagać w zachowaniu jakości produktu końcowego (i cieczy procesowej) w jeszcze większym stopniu niż w innych sektorach.
Trzy przykłady potrzeb w zakresie chłodzenia stosowane w jak wielu branżach przemysłu spożywczego:
- Proces koncentratu pomidorowego
- Odzysk serwatki w produkcji sera
- Lodziarnie rzemieślnicze
W procesie koncentratu pomidorowego technologie chłodnicze są wykorzystywane do schładzania wody pochodzącej ze skraplacza mieszanki barometrycznej.
W drugim opisanym procesie chłodnica służy do przeprowadzenia pierwszego schłodzenia serwatki, za pomocą odpowiedniego wymiennika.
W przypadku lodziarni rzemieślniczych chłodnia wyparna chłodzi wodę pochodzącą ze skraplaczy.
Zapytaj o informacjeSystemy chłodzenia MITA dla przemysłu spożywczego
z płynami, które należy zachować niezmienione
MCC Wyparne wieże zamknięte
Niektóre branże muszą zachować niezmienione właściwości chemiczno-fizyczne płynów procesowych: w takich przypadkach najlepsza jest chłodnia wyparna MCC z obiegiem zamkniętym. Możliwość pracy w trybie free-coolingu.
dla średnich i dużych instalacji
PME-E Otwarte wieże chłodnicze
Lekka i niekorodująca wyparna wieża chłodnicza z otwartym obiegiem: operatorzy przemysłu przetwórczego i HVAC mogą liczyć na jej wiele wersji oraz łatwość transportu i instalacji.
Do chłodzenia cieczy
PAD-V Chłodnia adiabatyczna
Idealny do oszczędzania wody i energii przy zachowaniu wysokiej efektywności. Wszystkie operacje są zarządzane przez PLC z możliwością zdalnego zarządzania w trybie „Przemysł 4.0”. Idealne rozwiązanie zarówno do zastosowań przemysłowych, jak i HVAC.
Niektóre realizacje MITA
Wydajność chłodzenia dla firmy spożywczej w Polsce
Wraz z agencją EETS, MITA Cooling Technologies zdobyła nowe osiągnięcie dla przemysłu spożywczego: firma produkująca wyroby drobiowe wybrała adiabatyczny agregat chłodniczy PAD-V dla części swoich procesów produkcyjnych.
Więcej
Technologie chłodzenia dla wysokiej jakości procesu spożywczego
Ponad sto lat temu był to sad jabłkowy: obecnie jest to jedna z najważniejszych gałęzi przemysłu spożywczego w Szwecji. Jest to firma, której MITA Cooling Technologies i CAMPreq dostarczyły rozwiązania - odpowiednio jako producent i konsultant ds. chłodzenia procesowego.
Więcej
Przemysłowa wieża chłodnicza dla Coca Coli w Kijowie
System chłodzenia MITA obsługujący jedną z najbardziej znanych na świecie międzynarodowych firm produkujących żywność i napoje: Coca-Cola z siedzibą w Kijowie korzysta teraz z wieży wyparnej PME-E w swoich zakładach produkcyjnych.
Więcej