Cooling Technologies for a High-Quality Food Process_Case Study

Technologie chłodnicze dla przemysłu spożywczego

Technologie chłodzenia dla przemysłu spożywczego muszą pomagać w zachowaniu jakości produktu końcowego (i cieczy technologicznej): jest to prawdą nawet bardziej niż w innych gałęziach przemysłu. Wieże chłodnicze z obiegiem zamkniętym i „wieże hybrydowe” mogą wnieść swój wkład. Podstawą jest zapewnienie ciągłości działania systemu chłodzenia.

Kontekst instalacji:

Kontekst instalacji: karma dla zwierząt, owoce i przetwory, przemysł pomidorowy, przemysł mleczarski.

Wymagania:

Wymagania: zachowanie jakości chłodziwa, bardzo zmienne temperatury wyjściowe, ciągłość pracy.

Przegląd technologii chłodzenia:

Przegląd technologii chłodzenia: chłodnice suche, chłodnice suche adiabatyczne, chłodnie z obiegiem zamkniętym.

Technologie chłodzenia dla przemysłu spożywczego: trzy przykłady

Technologie chłodzenia dla przemysłu spożywczego muszą pomagać w zachowaniu jakości produktu końcowego (i cieczy procesowej) w jeszcze większym stopniu niż w innych sektorach.

Trzy przykłady potrzeb w zakresie chłodzenia stosowane w jak wielu branżach przemysłu spożywczego:

  • Proces koncentratu pomidorowego
  • Odzysk serwatki w produkcji sera
  • Lodziarnie rzemieślnicze

W procesie koncentratu pomidorowego technologie chłodnicze są wykorzystywane do schładzania wody pochodzącej ze skraplacza mieszanki barometrycznej.

W drugim opisanym procesie chłodnica służy do przeprowadzenia pierwszego schłodzenia serwatki, za pomocą odpowiedniego wymiennika.

W przypadku lodziarni rzemieślniczych chłodnia wyparna chłodzi wodę pochodzącą ze skraplaczy.

Zapytaj o informacje

Duże wieże przemysłowe dla papierni w Szwecji

Format maxi, minimalny poziom hałasu. Wieże chłodnicze PME-E dostarczone do CAMpreq, zainstalowane w papierni w środkowej Szwecji, łączą konstrukcję odpowiednią do dużych przepływów wody z rozwiązaniami zmniejszającymi poziom hałasu. Zbieranie informacji od tych, którzy używają systemów wyparnych w swoich zakładach produkcyjnych, zawsze miało fundamentalne znaczenie.

Więcej

Narzędzia, które pomogą Ci wybrać

Doradcy ds. chłodzenia

Pierwszy cel: zadać klientowi właściwe pytania i zaangażować go w wybór najlepszej chłodziarki. Robimy to od 1960 roku.

Wstępna ocena roślin

Wizyta w zakładzie jest podstawowym momentem, aby wraz z technikami i zaangażowanymi firmami inżynierskimi znaleźć odpowiednie informacje na temat swoich potrzeb.

Projektowanie na miarę

Kompletny asortyment chłodnic i schładzarek, dziesiątki wariantów dla każdego typu, rozwiązania dla każdego zastosowania i ważne dostosowania: Konstrukcja MITA jest naprawdę szyta na miarę.

Fatal error: Uncaught JSMin_UnterminatedStringException: JSMin: Unterminated String at byte 1047: " }}; in /var/www/vhosts/mitacoolingtechnologies.com/httpdocs/wp-content/plugins/autoptimize/classes/external/php/jsmin.php:214 Stack trace: #0 /var/www/vhosts/mitacoolingtechnologies.com/httpdocs/wp-content/plugins/autoptimize/classes/external/php/jsmin.php(152): JSMin->action(1) #1 /var/www/vhosts/mitacoolingtechnologies.com/httpdocs/wp-content/plugins/autoptimize/classes/external/php/jsmin.php(86): JSMin->min() #2 /var/www/vhosts/mitacoolingtechnologies.com/httpdocs/wp-content/plugins/autoptimize/classes/autoptimizeSpeedupper.php(38): JSMin::minify('\n\r\nvar _iub = _...') #3 /var/www/vhosts/mitacoolingtechnologies.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(308): autoptimizeSpeedupper->js_snippetcacher('\n\r\nvar _iub = _...', '') #4 /var/www/vhosts/mitacoolingtechnologies.com/httpdocs/wp-includes/plugin.php(205): WP_Hook->apply_filters('\n\r\nvar _iub = _...', Array) #5 /var/www/vhosts/mitacoolingtechnologies.com/httpdocs in /var/www/vhosts/mitacoolingtechnologies.com/httpdocs/wp-content/plugins/autoptimize/classes/external/php/jsmin.php on line 214