Cooling Technologies for Food Storage in Refrigeration

Kühltechnologien für die Lebensmittelindustrie

Die Kältetechnik im Lebensmittelbereich ist mit Produktionslinien für Lebensmittel und Getränke verbunden: Die Optimierung von Effizienz und Ressourcen ist der am häufigsten nachgefragte Bedarf der Kunden. Verdunstungs- und adiabatische Kondensatoren müssen in der Lage sein, je nach Projektanforderungen unterschiedliche Kältemittelgase zu verwalten.

Installationskontext

Installationskontext Futtermitteln, Obst und Konserven, Verarbeitung und Konzentrierung der Tomaten, Milchsektor

Anfragen

Anfragen Erhaltung der Qualität des Kühlmittels, stark variable Ausgangstemperaturen

Kühltechnologien

Kühltechnologien Trockenkühler, Adiabatischer Trockenkühler, Kühltürme mit geschlossenem Kreislauf

Kühltechnologien für die Lebensmittelindustrie: drei Beispiele

Kühltechnologien für die Lebensmittelindustrie müssen noch mehr als in anderen Branchen dazu beitragen, die Qualität des Endprodukts (und der Prozessflüssigkeit) zu aufrechtzuerhalten.

Drei Beispiele für Kühlanforderungen, die auf ebenso viele Lebensmittelindustrien zutreffen:

  • Verfahren zur Herstellung von Tomatenkonzentrat
  • Molkenrückgewinnung bei der Käseherstellung
  • Handwerkliche Eisherstellung

In der Tomatenkonzentrationsanlage wird die Kühltechnik zur Kühlung des aus dem barometrischen Mischkondensator kommenden Wassers eingesetzt.

Beim zweiten beschriebenen Verfahren wird mit dem Kühler eine erste Abkühlung der Molke durch einen speziellen Wärmetauscher durchgeführt.

Bei der handwerklichen Eisherstellung dient der Verdunstungsturm, wie bei allen Kühlaggregaten, zur Kühlung des von den Kondensatoren kommenden Wassers.

Einige MITA Projekte

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Ihre Berater für Kühltechnik

Erstes Ziel: Stellen Sie dem Kunden die richtigen Fragen und beziehen Sie ihn in den Prozess der Auswahl des besten Kühlers ein. Wir tun dies seit 1960. Heute wird diese Tätigkeit auch durch fortschrittliche Software zur Leistungsanalyse, ROI-Berechnung und Energieoptimierung unterstützt.
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Vorläufige Anlagenbewertung

Der Besuch der Anlage ist ein grundlegender Moment, um gemeinsam mit Ihren Technikern und den beteiligten Ingenieurbüros die richtigen Informationen über Ihre Bedürfnisse zu finden. Eine Machbarkeitsstudie wird dann auch dank des Einsatzes fortschrittlicher Software durchgeführt. Dabei stehen die Informationen des Kunden immer im Mittelpunkt.
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Maßgeschneidertes Design für jede Anwendung

Ein komplettes Programm an Kühlern und Kältemaschinen, Dutzende von Varianten für jeden Typ, Lösungen für jede Anwendung und wichtige Anpassungen: Das Design von MITA ist wirklich maßgeschneidert.