Sottoraffreddatori nei supermercati del Nord Italia

Sottoraffreddatori adiabatici nei supermercati del Nord Italia

Sostenibilità senza perdite di performance: questa è stata la sfida di un player della GDO, con molti supermercati del Nord Italia, cui MITA ha fornito diversi sottoraffreddatori adiabatici Alchemist. Una soluzione per l’incremento di performance negli impianti di refrigerazione.

  • Esigenza dei supermercati del Nord Italia del cliente: aumentare le performance negli impianti di refrigerazione
  • Fornitura di sistemi di sottoraffreddamento Alchemist tramite un costruttore di macchinari internazionali
  • Incremento di performance dei refrigeratori, efficienza energetica misurabile
Azienda
Player della GDO nel Nord Italia
Anno
2018
Localizzazione
Nord Italia
Tipologia interlocutore
Costruttore di macchine per la refrigerazione
Campo di applicazione
Supermercati, refrigerazione commerciale (GDO)
Storia in breve
Il cliente di MITA è un celebre player della grande distribuzione organizzata. La messa in pianta e installazione della soluzione di efficientamento del cliente è stata seguita Arneg, prestigioso costruttore internazionale di sistemi per la refrigerazione commerciale.
Elenco delle esigenze del cliente
- Incremento performance degli impianti di refrigerazione a R744
- Efficienza energetica senza perdita di performance
- basse rumorosità (supermercati situati vicino a centri abitati)
Fluido e temperatura in uscita
Refrigerante R744 (CO2) raffreddato
Tecnologie fornite
Sottoraffreddatori adiabatici Alchemist per impianti di refrigerazione a CO2
Plus costruttivi
Ventilatori plug-fan EC (controllo elettronico dei parametri di funzionamento)
La chiave del successo
- Soluzione per l'aumento di performance con un contenuto utilizzo di energia
- Contenimento dei livelli sonori

1. Contesto di installazione

Una scommessa che l’innovazione spesso pone è quella di passare a tecnologie sostenibili senza perdite di performance. Questo è stato vero anche per quei nuovi impianti nella refrigerazione commerciale dove sono stati previsti i “sottoraffreddatori” adiabatici brevettati da MITA Cooling Technologies, serie Alchemist.

Alla scommessa ha preso parte anche Arneg Spa, leader internazionale nella progettazione, produzione e installazione di attrezzature complete per il settore del retail, integrando Alchemist ai gruppi frigoriferi di alcuni supermercati del Nord Italia.

Proprio nel settore dove opera Arneg Spa, si stanno concretizzando sfide dettate da scelte ecologiche. Tra le più importanti c’è anche il passaggio dall’utilizzo di fluidi refrigeranti ad alto GWP, a refrigeranti a più basso GWP, in particolare all’R744. Si pone quindi anche l’esigenza di rimediare alla riduzione di efficienza energetica conseguente alla scelta di sostituire i gas HFC (in genere più performanti).

Arneg SpA, in base alla sua mission aziendale punta a “perseguire le proprie finalità economiche interagendo con l’ambiente” anche tramite le nuove tecnologie intelligenti. Tutto ciò al netto di alcune esigenze particolari: i supermercati clienti di Arneg, ad esempio, possono essere situati vicino a centri residenziali e richiedere quindi soluzioni a bassa rumorosità.

2. Soluzione proposta

Alchemist è stato concepito da MITA Cooling Technologies (società che progetta, produce e commercializza dal 1960 raffreddatori e condensatori evaporativi e adiabatici) appositamente per la refrigerazione commerciale con impianti a R744, settore particolarmente esigente e attento sia ai consumi che all’affidabilità.

La versione standard di Alchemist adotta ventilatori EC PLUG-FAN a basse rumorosità, in una delle macchine installate (versione 5000 S) è stata prevista anche una pannellatura fonoassorbente per ridurre ulteriormente l’impatto acustico.

3. La chiave del successo

L’utilizzo di Alchemist si è rivelato ottimale in ottica di aumento delle performance, contenendo anche i livelli sonori: l’aria trattata adiabaticamente (quindi con una temperatura inferiore rispetto all’aria ambiente) va a “sottoraffreddare” il refrigerante del circuito frigorifero. Questa azione porta ad un aumento dell’effetto utile e di conseguenza una maggior efficienza del ciclo frigorifero che si traduce in risparmi di energia elettrica.

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Casi studio MITA

Raffreddamento di Gruppi Frigoriferi dell’Istituto Italiano di Tecnologia di Genova

Nel 2021, l'Istituto Italiano di Tecnologia di Genova, organizzazione scientifica statale, ha richiesto una soluzione di raffreddamento per i gruppi frigoriferi dell'Istituto finalizzati al soddisfacimento del fabbisogno termico. L'obiettivo era sostituire le vecchie torri evaporative in lamiera, ormai in cattivo stato, con nuove soluzioni che garantissero prestazioni certificate.

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